ダイエットというと、つい食事回数を減らしてしまいがちですが、食事を抜くダイエットは体重を減らすことはできても、実は減って欲しくない筋肉や骨の量を減らしかねません。筋肉が減ると体重も減りますが、そのようなダイエット方法をしていると、老化が早まり美しく痩せることは出来ません。

1日の食事のなかでも、とくにしっかりとりたいのが、その日の活力となる朝食です。朝食をとらないと体温が上がらず、脳に栄養素が行き渡らないため、体も頭も働きが鈍くなってしまいます。また、食事を抜くと胃や腸の消化や吸収力が高まり、次の食事でよりたくさんのエネルギーを取り込もうとするので、かえって太りやすくなる体質になります。
朝食はたとえ食事量が多めでも、1日の活動の中でエネルギーを消費していくことができるので、体脂肪は蓄えられにくくなります。

何かと慌ただしい朝よりも、夕食に時間をかけてたっぷり食べる人も多いでしょう。でも、よくよく考えてみると、私たちの活動量が多いのは夜よりも日中。夕方以降は体を休める時間帯ですから、夕食をたっぷり食べていたら、エネルギーの摂取が過剰になり、体脂肪をふやしてしまうだけです。
つまり、1日の食事配分は活動量にあわせて朝は多めに、そして、昼、夜とだんだんと軽めにするのが基本です。

エネルギーの燃焼は朝～昼がピークになり、そのまま落ちて行きます。

1日3回の食事より1日2回の食生活の人の方が太りやすいというのは、朝食を食べていないために燃焼の少ない昼や夜に沢山食べてしまい、結果的に太ってしまうということなのです。
これが慢性的に続くと、夕飯から次の日のお昼まで蓄えておこうとさらに燃焼されにくくなってしまうのです。なかなか痩せられない人の原因は食生活にある場合があります。まずは自分の食生活の見直しを図りましょう。

食べ方の悪いポイントまとめ

【朝食抜き】
ダイエットの基本は一日三食を規則正しくとる事です。食事を抜くと、人間の体は、次の食事で栄養をたくわえようと吸収率を高めてしまうので、必要以上に体脂肪へと変えてしまうのです。
また、食事を抜くとその反動でドカ食いなど暴飲暴食をしてしまうことがあります。

改善ポイント★１　一日三食を規則正しく食べるほうがよいとされます。

【夕食・夜食大好き】
一日の食事のうち夕食を多めに摂る、夜食を好むのも要注意です。昼間とった食物類は、エネルギーとして昼間の活動にまわされますが、夜食べた分は基本的にからだに蓄積されてしまいます。

改善ポイント★２　基本三食は、朝食または昼食を中心にとり、夕食は少なめにとるとよいでしょう。

【早食い】
食欲をコントロールする人間の機能は、働きだすのに、食べ始めてから約１５～３０分かかります。早食いだとその前に食べ終わってしまうため、満腹感を感じにくく、つい食べすぎてしまうのです。

改善ポイント★３　食事はよくかんで、ゆっくり食べるとよいでしょう。