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魔法のお肉ダイエット

●魔法のお肉ダイエットとは?! mahou2.jpg

寿命をのばすワザ百科特選プランで紹介された「魔法のお肉」とは?!
魔法のお肉とは実は・・・【おからこんにゃく】本物のお肉はカロリーも高くコレステロールも高いのでダイエットには向きません。ここで登場するのは、ダイエットの味方「こんにゃく(カロリーオフ)」と食物繊維など栄養素の高い「おから」なのです。味や食感もお肉だけれども、ダイエットを気にする事なく食べられるといった特徴があります。



 
●魔法のお肉ダイエットの効果

  1. 超低カロリー
    カロリーはなんと鶏肉の15分の1ダイエットの味方です
  2. 食物繊維が豊富
    食物繊維はトマトのなんと5倍!腸の働きを活発にしてくれるので、便秘の解消にも効果があります。
  3. イソフラボンやサポニンなども豊富
    骨粗しょう症や動脈硬化の改善、肌の美白にも効果があります

●魔法のお肉作り方

<材料>
こんにゃく粉・・・大さじ一杯半 
おから・・・・120g
卵・・・・一個
水酸化カルシウム・・少々 

<作り方>
おからこんにゃく用に販売されている コンニャク粉を水に溶かす。
おからと混ぜ、卵、水酸化カルシウムをまぜ 適当な大きさにまるめ、沸騰したお湯で煮る。
沢山作って冷凍もできる。

 ●魔法のお肉ダイエットのやり方

様々なお肉の料理を「おからこんにゃく」に置き換えて調理する。

★おからこんにゃくダイエットレシピ★

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【定番】おからこんにゃく唐揚げ 

材料( 4人分 )
おからこんにゃく 1袋
生姜 1片
にんにく 2片
醤油 大さじ2
大さじ2
片栗粉 適量
揚げ油 適量

①おからこんにゃくをちぎってよく水洗いし、ザルにあげてよく水気を切る。
②ニンニク、生姜をすりおろし、醤油、酒と混ぜ合わせる。
①を加えて30分程度置く。
③②の汁を捨て、片栗粉をまぶして、熱した油でカラッと揚げる。


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